Bardzo wysokiej jakości produkt w 100% z mleka krowiego. Mozzarella ma kremowy kolor, konsystencję, która nie klei się na zimno, ale po zapieczeniu ładnie się rozciąga. Do pizzy, zapiekanek.
SKŁADNIKI:
mozzarella (mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy),
substancja przeciwzbrylająca skrobia ziemniaczana
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna - 1231 kJ/ 296 kcal,
tłuszcz - 21,0 g,
w tym kwasy nasycone - 15,0 g,
węglowodany - 2,7 g,
w tym cukry - 1,0 g,
błonnik - 0,0 g,
białko - 24,0 g,
sól - 1,1 g