Golonka przednia wieprzowa to porcja mięsa z przedniej części nogi zwierzęcia, odcięta od łopatki na wysokości stawu łokciowego. Charakteryzuje się dużą ilością tkanki łącznej i kolagenu, co po obróbce termicznej daje kruche, kleiste mięso i intensywny smak. Jest to wszechstronny produkt, idealny do gotowania, pieczenia, duszenia, wędzenia czy przygotowania galaretki.
ul. 11 Listopada 51
08-110 Siedlce
(+48) 881 969 350
