Opis
Ozorki wp to wieprzowe podroby (języki zwierzęce), które po obróbce termicznej są delikatne i mogą być podawane w różnych formach, najczęściej w sosach. Są one cenione ze względu na bogactwo witamin (zwłaszcza z grupy B), minerałów (jak żelazo, potas, magnez) oraz białka. Tradycyjnie przyrządza się je w sosie (np. chrzanowym lub pieprzowo-chrzanowym), po wcześniejszym ugotowaniu i obraniu ze skóry.
Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.
